Le Domaine

Brand & Fils,
artisans vignerons
à Ergersheim

Trois générations de vignerons sur les collines sous-vosgiennes. Des vins naturels en biodynamie, certifiés Demeter et Ecocert, vinifiés avec les seules levures du raisin.

Village d'Ergersheim à travers les vignes

01 — Histoire

De la polyculture aux vins naturels

1956 — Les débuts

Le Domaine Brand a été fondé en 1956 par Lucien Brand. À l'époque, l'exploitation pratiquait la polyculture — blé, tabac, bétail — et ne comptait que 53 ares de vignes. La ferme s'est progressivement spécialisée dans la viticulture jusqu'en 1970.

Charles Brand — La gastronomie

Charles Brand a forgé la réputation du domaine en vinifiant des vins secs de gastronomie, appréciés des Strasbourgeois. En 2001, il entame la conversion en agriculture biologique, un processus de trois ans avant l'obtention de la certification.

2006 — Brand & Fils

Philippe rejoint son père en 2006, et le domaine est rebaptisé « Brand & Fils ». Philippe apporte une vision plus radicale du vin naturel et de l'agriculture vivante.

2015 — Demeter et vins naturels

Philippe adhère à l'agriculture biodynamique contrôlée par l'organisme Demeter et développe la gamme de vins naturels. Les vins du domaine correspondent aux pratiques des Vins Naturels (AVN).

02 — Philosophie

Domaine Biodynamique
et Vin Naturel

La Biodynamie est pour nous une approche visant à renforcer la fertilité et la santé de nos sols en favorisant une plus grande biodiversité. Elle est caractérisée par des valeurs en adéquation avec nos êtres : une agriculture saine, des produits naturels, un respect de la nature et de l'environnement. En plus de protéger mes vignes avec des produits préventifs, nous entretenons la vie microbienne du sol, ce qui permet de favoriser la sauvegarde de notre magnifique terroir. Nous bannissons tous les produits nocifs et toxiques pour la terre, comme les fongicides, insecticides ou acaricides. Notre philosophie est ancrée en nous depuis de nombreuses années, et me guide pour vous proposer des vins alsaciens biodynamiques et naturels.

Des vins vivants et authentiques

Le Domaine Brand et Fils est fier de vous proposer des vins uniques aux saveurs authentiques. Profitez de la fraîcheur et de la spontanéité de nos vins pétillants et crémants, de la puissance aromatique de nos vins oranges, de l'équilibre parfait de nos vins rouges, de l'élégance de nos vins blancs ainsi que de nos vins né ailleurs et élevé ici. Chaque bouteille représente l'expression naturelle du terroir.

Un label valorisant nos méthodes

Déméter est le label que nous avons choisi pour certifier et valoriser nos méthodes de travail. De l'eau de source cherchée au pied des collines vosgiennes, de la bouse et de la silice de corne, un matin de lune montante ou un soir de lune descendante : autant d'éléments propices pour un bon équilibre des sols. C'est ce travail avec la nature qui nous permet de vinifier des Vins Natures et Vivants.