Vin d'Alsace · Charles et Philippe Brand, Artisans Vignerons · Sans sulfite ajouté
Brand & Fils · Alsace
Fleurs Macération
22 €
100% Pinot Gris. Vin orange aux notes de fruits rouges et à la belle structure tannique.
Paiement sécurisé
Stripe
Vin naturel
Sans intrants
Vendanges manuelles
100 %
Appellation
Alsace
Cépages
100% Pinot Gris
Culture
Biodynamie — Demeter
Élevage
Macération pelliculaire
Garde
3 à 6 ans
Service
12–14 °C
Fleurs Macération — 2023
Le millésime 2023 de Fleurs Macération poursuit la tradition du domaine : un Pinot Gris vinifié en macération pelliculaire qui révèle des tanins et une couleur orange.
Plus accessible jeune, il exprime des arômes de fruits rouges clairs et une belle fraîcheur.
Notes de dégustation
Au nez
Fruits rouges, pêche, notes florales.
En bouche
Souple, tannique, belle fraîcheur. Finale fruitée.
Le style
Fruité, orange, accessible.
Chaque étape compte
Le terroir
- Sol
- Argilo-calcaire — Coteaux du Kefferberg
- Altitude
- Collines sous-vosgiennes
- Exposition
- Sud
- Parcelle
- Ergersheim
La vigne
- Âge moyen
- Vignes établies
- Conduite
- Biodynamie — Demeter, Ecocert
- Vendanges
- 100 % manuelles
La cave
- Vinification
- Levures indigènes, macération pelliculaire
- Élevage
- En Foudre et barrique
- Durée
- Plusieurs mois
Une cuvée issue d'un travail en biodynamie
Un Pinot Gris de macération issu de raisins cultivés en biodynamie certifiée Demeter.
À table
Température
12–14 °C
Moment
Repas, dégustation
Millésime, garde & service
Millésime
2023
À boire
Dès maintenant
Potentiel de garde
Jusqu’en 2029
Service
12–14 °C
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